Refraktometar za vinare PCE-0e
Refraktometar sa trostrukom skalom za Oechlse, Saccharose/ Brix i KMN/Babo za vinare

Vinarskim  refraktometrom moľete izmjeriti količinu ąećera u moątu i time predvidjeti potencijalnu količinu alkohola u vinu. Najvaľnija mjerna jedinica koju refraktometar prikazuje je Oechsle (°Oe). U nekim područjima se upotrebljavaju jedinice u KMW, Babo, KMN, Baumé i Brix. Skala vinarskog refraktometra PCE-Oe prikazuje °Oechsle, Saccharose i KMN/ Babo.

Sve jedinice prikazuju po istom principu pri čemu 16,5 g ąećera iznosi 1 % alkohola. Teľina moąta predstavlja u njemačkoj vaľan kriterij kvalitete i klasificiranja za predikat vina.

Njemac Ferdinand Oechsle, mehaničar iz Pforzheima, izumio je početkom 19-og stoljeća vagu za mjerenje specifične teľine moąta. 1 °Oechsle na skali vinarskog refraktometra odgovara specifičnoj teľini, koja je oko 1 g/kg viąlja nego specifična teľina vode: ona dakle iznosi 1,001.

U Austriji je August von Babo izumio  tzv. Klosterneuburger-Moąt-Vagu. Ova vaga za moąt prikazuje količinu ąećera u moątu u procentina teľine. Pretvaranje u °Oechsle je moguća po formuli "1 KMW = 5 °Oe".

    



Vinarski refraktometar PCE-Oe

Tehnički podaci

Mjerna područja

0 ... 140 °Oe
0 ... 32 % sacc/ Brix
0 ... 25 KMN/ Babo

Točnost

? 1 °Oe
? 0,2 % Brix
? 0,2 KMN

Rezolucija

1 °Oe
0,2 % Brix
0,2 KMN

Primjena

Vinarstvo

Kompenzacija temperature

ja

Veličina

172 x Drm 20 mm

Masa

260 g

Isporuka
1 x Refraktometer za vinare, x Pipeta, 1 x odvijač, 1 x kutija za pospremanje i uputstvo za uporabu